受苦的人聚集到教堂，祈求圣徒。痛苦中的人的哭泣和被烧伤的肢体的脱落同样激发了怜悯;腐肉的恶臭令人难以忍受。
在整个中世纪，发生了许多疫情，其中一些夺走了数万人的生命。症状包括抽搐、幻觉和四肢难以忍受的灼热感，被称为伊格尼斯萨瑟，圣火，痛苦使四肢变黑，直到它们在关节处脱落。
当时的普遍智慧认为，疾病是属灵的，上帝的干预可以治疗它。
医院，由埃及圣安东尼的僧侣管理，他们以强大的精神力量而闻名。可怕的情况随后与圣人有关，并被称为圣安东尼之火。
圣人和他的受苦者
小组的细节与马蒂亚斯·格吕内瓦尔德在伊森海姆祭坛画上的圣安东尼的生活有关。年代初。
医院兄弟会的修道院成员在中世纪的欧洲是一个熟悉的景象。
许多人习惯佩戴T形的圣安东尼十字架-也称为tau十字架，因为它与该名称的希腊字母相似。
在欧洲各地由该命令建造和经营的大约70家医院中，最著名的是法国北部科尔医院。
在这里，为了向隐士圣人致敬，据说他的遗物可以治愈圣安东尼大火的受害者，僧侣们在医院的小教堂委托了一幅巨大的祭坛画。
这幅杰作由阿格诺的尼克劳斯雕刻，由马蒂亚斯·格吕内瓦尔德绘制，今天被安置在科尔马附近的安特林登博物馆。
一幅画展示了圣人向一位年长的隐士僧侣（右）学习谦卑。在左边的面板中，圣徒受到地狱般的生物的攻击，这些生物测试他忠于基督的决心。
一个穿着中世纪服装的受折磨的人物（左下）可能带有麦角病的症状——这提醒人们，信仰可以将伊森海姆的病人从身体上的痛苦中解救出来，就像他们的圣人已经从精神痛苦中解脱出来一样。
起火器
在18世纪和19世纪，科学揭示了这种情况是由食用感染真菌Clavicepspurpurea的谷物引起的。
受感染的植物带有类似于公鸡刺（法语为麦角）的黑色生长物，因此该病症具有现代名称：麦角症。
麦角真菌生长在受感染的黑麦茎上，摄入时是致命的，但今天从它中提取的药物可以治疗偏头痛等疾病。真菌也是麦角酸的来源，致幻剂LSD就是从中衍生出来的。
当人们吃谷物或由它制成的任何食物时，就会出现症状，奶牛也受到麦角的影响。描述他们的蹄子和尾巴如何变成坏疽，牛奶生产停止，死亡通常随之而来。
圣安东尼大火的爆发对农村社区造成了广泛的破坏。
有证据表明，古代人知道这种情况与谷物有关。公元前七世纪的亚述石碑指的是谷物穗上的脓疱，而波斯的神圣琐罗亚斯德教文本指的是导致孕妇流产或在分娩时死亡的草，这是毒药的另一个可怕影响。
在中世纪的欧洲，黑麦种植和消费的增加，主要是穷人，使大部分人口面临感染圣安东尼大火的风险。
麦角主义并没有对整个欧洲产生同等程度的影响。
现在已知，Clavicepspurpurea孢子在谷物成熟时凉爽潮湿的天气中增殖，这种情况在中欧的大部分地区尤为普遍。
在九世纪，一场毁灭性的坏疽麦角病爆发在莱茵河谷杀死了数万人。患者四肢的身体灼热感将疾病与地狱之火联系起来，给人一种疾病被作为神圣惩罚而降临的感觉。
信仰医治
宗教成为应对这一疾病的重要因素。年，埃及圣安东尼的遗物从君士坦丁堡被带到法国东南部的一个小镇，在那里由本笃会修士照顾。
很快，这些遗物与一种神奇的麦角疗法联系在一起，标志着这种情况首次被称为圣安东尼之火的那一刻。
圣安东尼，也被称为圣安东尼大帝，是公元三世纪和四世纪的宗教隐士，被认为鼓舞了埃及的基督教修道院主义。
根据他的传记作者的说法，他年轻时就开始实行禁欲主义，然后撤退到山上独自生活了大约20年。
在这段时间里，基督教传统认为魔鬼给安东尼带来了一系列的诱惑——有些是肉体的，有些是诱人的，有些是可怕的——但安东尼的信仰给了他抵抗这一切的力量。
在11世纪，年轻的法国贵族盖林·拉·瓦卢瓦尔（GuérinlaValloire）遭受了圣安东尼之火的折磨。
他从可怕的痛苦中恢复过来，并将他恢复的健康归功于圣人的遗物;他和他的父亲在年左右创立了后来成为医院兄弟会的修道院。
这种情况与圣安东尼的联系得到了进一步加强，因为麦角中毒引起的生动幻觉与魔鬼向安东尼展示的幻象有关。
到15世纪末，僧侣们在欧洲各地建立了大约70家医院，在法国，佛兰德斯，德国，西班牙和意大利设有办事处，以治疗圣安东尼大火的爆发。
兄弟俩在照顾年代感染黑死病的人方面也发挥了重要作用。在法国，医院被称为h?pitauxdesdémembrés，医院，反映了患者在入口处展示截肢作为祭品的习俗。
这种疾病尤其影响穷人，他们吃了大量廉价的黑麦面包。
医院的相对成功可能归因于为患者喂食由未感染的谷物制成的面包，如小麦或其他谷物。
西班牙卡斯特罗耶里斯的圣安东尼修道院废墟，位于繁忙的中世纪朝圣圣地亚哥德孔波斯特拉路上。
僧侣们还将一种名为圣安东尼水的外用猪油软膏涂抹在受影响的地区。这种治疗通常充满了药用植物，如不同品种的茄属植物。
他们还规定喝圣安东尼酒。它被认为是治疗这种疾病的强效解毒剂，它是由法国维埃纳附近修道院的葡萄制成的，那里存放着圣人的遗物，他们的存在被认为为这个神奇的年份注入了治疗特性。
大火熄灭
类似疾病的爆发通常归因于麦角症。在15世纪和16世纪的德国，意大利和佛兰德斯，整个人口开始不受控制地跳舞。
被称为圣约翰之舞、圣维特舞和塔兰蒂斯，这种情况就像圣安东尼的火一样，与恶魔和魔鬼有关。
圣安东尼（或Tau）十字架形式的黄金药胶囊，可能由英格兰骑士团成员使用，大约在年。
一种现代理论也将舞蹈狂热与黑麦中毒联系起来。但这个概念是有问题的，部分原因是它发生在吃黑麦和没有吃黑麦的社区。
麦角主义也被认为是巫术恐慌的原因，特别是在17世纪马萨诸塞殖民地的塞勒姆猎巫运动中，尽管这一理论也受到了挑战。
首先，似乎只有少数女孩受到影响-如果作物受到影响，你会怀疑整个城镇都在抽搐，而不仅仅是几个青少年指责那些比他们不幸的人。另一方面，整个恶作剧持续了相当长的时间。
无论如何，巨人可以责怪我们的理论就足够了，因此这是人类历史中讨论的重要历史时刻。
随着小麦取代黑麦，圣安东尼大火的爆发开始平息，并在整个年代变得更加普遍;然而，麦角主义并没有完全消失。年，苏联有近12，人被感染，埃塞俄比亚和印度在20世纪后期爆发了疫情。
