药品研磨要想拍出漂亮的相片,首先要把食材拍得漂亮。无论是菜肴的涂装,拼盘的放置,还是桌布的选取等等,都是非常关键的,每一点都不能忽略。
1.食材的气息处置气息可通过他们的听觉间接抑制味觉,所以一个糟糕的餐馆不仅要有具有一流摆盘技能的主厨,要巧妙监管他们的照明。我们都有这样的历经,KTV包间里面的食材总是让你没那么低的免疫力,因为有太余的杂光,冷光,有阴霾。因此,我相信在摄制食材时首先要做的是下列两点︰相片之中食材的气息色度要低,色调要正。有时候我们的自然环境光源不够弱,很难导致食材的气息稳定度低。摄制的相片是白色的,不均匀的。。这与我们照相机的“标准配置”相关,也与现场光源较明亮相关,所以我们在拍完相片之后需变更相片的对比度(或灰度),使相片清楚。然后变更气息色度,使气息更加细腻。但也不要太幽默,太艳丽的色调会让匹相信头痛,所以再亮一点就糟糕了,不要丧失逼真。我们来看一组由墨尔本导演Sneh摄制的海鲜摄影师。
成分之间的色调搭配比较糟糕。这就非常于衣物的涂装,这里就不余说了。。一句台词:在合乎烹调守则的条件之下,搭配糟糕。你要问我怎么样才能漂亮在一起,我可以告知你,从某种意义之上说是天分,如果你没天份,就去蓝翔中专吧。比如,下列这组相片源自芝加哥的海鲜小说家兼导演贝亚特丽斯·佩尔特。
2.器皿的外形、体积、色调题似乎是指三个领域,一是器皿的外形,二是器皿的坚硬,三是器皿的色调。器皿的外型要流畅,要有设计感。不建议将各种外形的器皿摆放在一起,更不要用外形简单的器皿(估计没这样的器皿)鲜花食材。举个范例,让我们看利沙的《晨美回忆录》:器皿的色泽主要是为了配题材。如果放到摄制表演之上,题材只是一块帆布。在末期,你必须使题材全部为黄色。
但是如果你期望题材是椅子的话,那么提议器皿的色泽一定要和椅子的色泽相对应。比如,奥斯陆一对夫妻营运的食谱网站之上的这组相片。器皿的坚硬和椅子很搭。看上去随便却精心策划。第二是器皿的色调要与食材相对应,同时要与题材相对应。如果一起做不错,就用青瓷器皿,永远不会错。如果水准低,你可在器皿的色调之上不懈实习,它的色调也能很糟糕地之中和或变更食材和题材色调。
3.盘子的设计师应当是耐用的。我相信这是最关键的部分。。你的食材不能。很糟糕。吃。但一定要糟糕。看。怎么说都像是找好友。不过怎么漂亮还是天分的难题,我不好说,要不你去蓝翔中专。但我相信如果你没天份,就乖乖地把它装在杯子里面,至少要把它排得整整齐齐地展开摄制。这是拍好看相片最直观的方式。与此同时,要留意清理所有凌乱的题材展开特写镜头。
当然,如果你是一位小厨或大家庭单亲,杯子的展现就像是一件收藏品,忽视我的论文就糟糕了,看上面源自名古屋大师班的主厨上野雄介的照片就预备糟糕了。当然,有时候不仅仅是一个杯子,我们还牵涉到多个杯子之上食材的配,甚至器皿和饰品的配。实际上,这些格局的守则是使它们在一个方形的屏幕之中均匀原产或均衡,即在格局时考量到方形屏幕的原因。
4.题材很直观,题材实际上会在照片之中占很大的比率。毕竟是拍海鲜,海鲜照片占的比率会很小,所以题材要尽量不要抢海鲜的闹。
首先,我们可选取纯色题材。最直观的是纯色桌布,它填完萤幕而不裸露椅子的房间。大部分都是黄色的,甚至间接用黄色的摄影师模块
黄色的缺点是在气息上百搭,同时,暗淡的颜色可让食材看上去很有免疫力。最终,黄色还可起到“反射镜”的活性,最小有效地增加阴霾,使屏幕清洁暗淡。
当然,其他色调也可,只要和菜肴的色调相像就可了。比如,法国糕点师AndyVorbusch的糕点时间段:如果你还想引人注目自然环境,你可选取有色泽的椅子或桌布。这些图形和色调都历经了很糟糕的变更,与菜肴的色调图形和器皿的色调图形相对应。创下。甚至可把四周的自然环境带进去,但忘记要用大光圈画面清晰题材,否则食材就不引人注目了。
5。融合运动者设计师在相片的时,可捕捉姿势,例如倒牛奶,例如手握水果等,这样相片就会由动态转变为静态。具备参与性和在场性。但是如果你的菜真的摆的如同收藏品一样,提议不要留意这一项,否则会冲击耐用。