酒在人们日常生活中，也是不可缺少的一种饮品；同事聚会、朋友聚会、逢年过节家庭聚餐等，都免不了饮酒。人们杯盏交错把酒言欢，喝到兴处则不醉不归。可醉酒后身体极舒服，也有损健康。因此，掌握几种解酒的窍门也是必要的。
一、酒后喝蜂蜜水解酒
蜂蜜，是蜜蜂采集花蜜酿造而成的、一种淡黄色半透明浓稠液体。它源于植物的花内蜜腺、及外在蜜腺。蜂蜜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸、蛋白质等，以及多种维生素，和淀粉酶、过氧化酶、生长刺激素、乙酰胆碱、胡萝卜素、无极元素钙等物质。蜂蜜入口甘甜，味道鲜美，具有调补脾胃等功效，是一种老少皆宜的高营养食品。
蜂蜜除了这些作用外，还有解酒的功效。方法：醉酒后，盛半碗温开水放入两小勺蜂蜜，搅匀后服下便可解酒。因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，并有减轻头疼症状的作用。
二、酒后喝食醋水解酒
食醋是一种调味品，主要以大米或高粱为原料，经发酵后所产生的酸味剂。食醋味酸而醇厚，液香而柔和，在烹饪中享有举足轻重的地位。主要成分为乙酸、高级醇类、醋酸等，有丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、苹果酸及维生素等，富含对人体有益的营养成分，是人们日常生活中比较喜欢的调味品之一。食醋除了以上功效，还有解酒的妙用。
方法：将适量的食醋，倒入盛水的杯中饮用，便可解酒。因为食醋中含有机酸成分，能与酒精发生脂化反应，从而降低血压中的酒精含量，缓解头痛头晕症状。
三、酒后和白萝卜汁或荸荠解酒
酒是一种饮料，它有促进血液循环、通经活络、以及帮助消化等作用。日常生活中，人们很多时候喜欢用酒来联络感情；朋友或同学聚会，以及逢年过节家庭聚餐等，都免不了杯盏交错把酒言欢，及至酒兴则不醉不归。可醉酒后的痛苦却是难以忍受的，胃不舒服头痛欲裂。遇到这种情况怎么办呢？有妙招。
解酒的方法：白萝卜一公斤，捣成泥取汁，分若干次服用便可解酒。也可用荸荠解酒，去荸荠十余只，洗净切碎榨汁饮用，便可解酒。
四、烈性酒醉可喝苏打水
苏打水，是碳酸氢钠的水溶液，也叫弱碱性水。苏打水，是常添加甜味剂和香料而成的饮料。医学上外用可消毒杀菌。天然苏打水除了含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素，属于上好的饮品。苏打弱碱水能中和微酸，有利于养胃、助于缓解消化不良和便秘症状，并具抗氧化作用，能预防皮肤老化，美容养颜。苏打水除了这些功效，还有解酒的作用；烈性酒醉之后，喝了苏打水，能与酒精分解的乙酸相互中和，可让人感觉舒服一些。
以上四个解酒的小窍门，您学会了吗？如果遇到类似状况，不妨用此妙招解酒。