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春节美食海鲜不可少，来pick你的最爱吧！
春节是中国人生活中的一个重要节日，也是一场舌尖上的狂欢，亲朋好友欢聚一堂，其乐融融。
过年就是要和最爱的人一起，以一席精心雕琢的美味，共期来年好光景。
由南到北的中国海鲜，既有许多共通的佳肴。又在具体的做法或品种上，各有千秋。来pick你最爱的海鲜，欢迎在评论区留言。
春节聚餐海鲜虽美味，却有人海鲜过敏，文末附上海鲜过敏小科普，记得收藏哟！
1
清蒸石斑-不容抗拒的美味
石斑鱼
鱼肉连着皮吃，口感弹压
鲜美非凡
清蒸是绝佳的做法
2
蒜蓉蒸鲍鱼-肥厚鲜美鲍鱼肉质肥厚且弹牙
将之切花、铺上蒜蓉
或蒸或烤，都是人间美味
3
红膏炝蟹-肥美鲜香
味道鲜美，脂膏肥满
做法非常多样
蒸、煮、炒皆可
一道浙江名菜
主要以*酒和盐腌炝，再淋上酱汁
不过较为寒凉
一次不要吃太多
4
海胆饺子-海陆两种鲜味
海胆饺子
是以新鲜海胆和猪肉为主馅
一口咬下去汤汁四溢
猪肉弹牙和海胆颗粒分明的口感交融
海陆两种鲜味
完美地结合在一起
海鲜虽美味，警惕过敏哦！
春节餐桌上必不可少地吃上一顿海鲜大餐，才算尽兴，然而因为春节吃海鲜，有些人却会导致过敏，轻者皮肤出现瘙痒症状并伴充血性水肿，重者会导致过敏性休克，甚至死亡！
海鲜过敏的原因
海鲜过敏的原因是由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应。抗体抗原共同作用，人体就表现出过敏症状了。
海鲜过敏的症状？
胃肠道反应
恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，黏液样或稀水样便，个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。
皮肤症状
皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。
神经系统症状
如头痛、头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，意识丧失，呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。
吃海鲜过敏了怎么办？
口服抗组胺药物
第三代抗组胺药：地氯雷他定、左西替利嗪、非索非那丁等。代谢不依赖肝酶CYP3A4，故CYP3A4抑制剂不影响其代谢，因此较之第二代抗组胺药具有抗过敏和抗炎效能增强，无镇静、无心脏*性以及无药物间相互作用等优势。
普利制药生产的芙必叮?地氯雷他定干混悬剂已批准用于6个月以上儿童。已获荷兰、德国上市批准，并已通过一致性评价。为了6个月-1岁患儿，更精准给药，配置了精准给药器。丰富了临床不同人群用药的选择，大大提高了低龄患儿用药的依从性。
外用药物
如有皮肤症状可使用，不宜长期使用，如激素软膏，炉甘石涂剂等。
组胺脱敏药
粉尘螨注射液，是由粉尘螨提取的有效抗原，用于过敏性哮喘有显著疗效。对一些过敏原因不明的患者，临床常使用小剂量的组胺稀释液反复注射进行脱敏治疗，有一定的防治效果。
改善或控制过敏反应症状药
钙剂能增加毛细血管的致密度，降低通透性，从而减少渗出，减轻或缓解过敏症状，常用于治疗荨麻疹、湿疹、接触性皮炎、血管神经性水肿等过敏性疾病的辅助治疗。不良反应有面部潮红、咽部充血、恶心、呕吐等。
严重过敏应紧急就医
建议过敏患者服药前看清楚说明书，注意不良反应与禁忌症，并在医生、药师的指导下正确服用抗过敏药。如发生过敏性休克等严重过敏反应，应紧急就医，第一时间治疗，切莫掉以轻心。
新春佳节，阖家团圆幸福时光，美味佳肴轮番上阵，希望您和家人健康吃，健康平安过虎年！
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